Ganz einfach. Die fahren andere Akkus 
Dein Screenshot ist von den Daten der Model 3 Pre-Facelift (2019-2020), also MiUS und Panasonic NCA.
Du musst im Teslalogger in die Statistiken zum Model 3 LR FL gucken und da in Die untere der zwei Wolken.
Deutlicher ist es beim Highland, aka Model 3 LR 2024, das bisher ausschließlich mit dem LG NCA Akku gebaut wurde.
Und zu den Ladezeiten. Die Community hat 5 Minuten weniger gemessen (du fährst ein LG5L):
Tesla bewirbt ja kaum was zum Laden und spricht immer von x km in 10, 15, 20 Minuten. Das ist durchaus geschicktes Marketing, wegen der fallenden Ladekurve.
Aktuell steht da für das Highland LR „Bis zu 282km in 15 Minuten“ und „bei 100km/h konstanter Geschwindigkeit“. Guckt man in die Tabelle oben, sind 15 Minuten rund 50% Akkukapazität.