Wie bereits geschrieben: Das gibt es genau so auch bei den mir bekannten Dashcams, allerdings mit irgendwas in der Größenordnung von 30 Sekunden, nicht 30 Minuten.
Meine Praxis ist ja im Grunde auch nicht anders: Die Speicherkarte wird permanent wieder überschrieben. Ich werte sie nur aus, wenn ich dafür einen konkreten Anlass habe. Je nach Größe der Speicherkarte und Qualität der Aufzeichnung hat die Schleife dann aber eine Länge in der Größenordnung von 30 Stunden.