Beim mir ist dieses Problem auch nur direkt nach dem Losfahren. War schon im SeC un dort hat man gefettet und eingestellt aber ohne Verbesserung. Sagte aber gleich das ich es für ein Softwareproblem halte. Habe seit letzter Woche Version 17.17.17 drauf, aber der Fehler ist immer noch vorhanden. 
Das mit dem zuerst auf ZU probier ich mal aus.
Da es ja offenbar ein Software Problem ist, musst du nicht ins Service Center fahren. Einfach Kaffee trinken und auf das nächste Update warten. Dann bequem in der heimischen Garage installieren - fertig.
Ich habe dasselbe Problem bei der Bedienung über den Touchscreen.
Wenn ich das Dach allerdings über das Scrollrad am Lenkrad bediene, funktioniert das Dach immer.
Ist wohl bei Tesla bekannt und soll mit einem der nächsten Updates behoben werden. Nachzulesen hier irgendwo im Forum. 